Tarta de zanahoria

En nuestra casa las zanahorias las compramos casi por sacos. Y no es que comamos una cantidad exagerada, sino que nos encanta ir a visitar a un pequeño poni aficcionadísimo a ellas. Ya os lo presentaré, se llama Petit.

Esta receta nos la pasó por sorpresa una compañera de trabajo de nuestro Papi, a la que le sorprende y hace bastante gracia que nuestra peque y yo nos pasemos muchas tardes haciendo dulces.  

Receta:

7 u 8 zanahorias ralladas
4 huevos
1 vaso de zumo de natural de naranja
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
2 vasos de harina
2 sobres de levadura royal



Los ingredientes se mezclan, se experimentan en las manos, se huelen, se saborean,.... Lo de todas las masas de pastel, disfrute máximo para los sentidos infantiles.

Al horno a 180º controlándolo hasta que esté listo. A mi me tardó unos 45 minutos.

Después una capa de chocolate, y listo para regalárselo a nuestra tita-madrina. Adoradora del chocolate.


Unos collares hechos con macarrones, una tartita casera y....

¡FELIZ CUMPLEAÑOS TITA!

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